Черника активно используется в народной медицине благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Эту лесную ягоду употребляют в сыром виде, сушат, чтобы применять ее зимой. Также из черники делают вкуснейшие варенья, джемы и компоты.
Черника славится своим уникальным химическим составом. В ее состав входят пектины, витамины A, C, D, E, а также молочная, яблочная, щавелевая, никотиновая кислоты.
Кроме того, черника обладает дубильными веществами, каротином, железом, кальцием, марганцем и флавоноидами. Этот мощный природный антиоксидант благотворно влияет на клетки, улучшая регенерационные процессы в организме. Именно поэтому ягоды черники незаменимы для омоложения организма и профилактики раковых заболеваний.
Черника способствует улучшению умственной деятельности, улучшает зрение и полезна для сердечно-сосудистой системы. Чернику употребляют при нарушениях желудочно-кишечного тракта, например, при пищевых отравлениях, сопровождающихся диареей и рвотой. Эти ценные ягоды помогают вырабатывать дофомин – гормон роста, отвечающий за образование костных и мягких тканей в организме.
Черника обладает вяжущими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами, поэтому она эффективна при лечении вирусных заболеваний, а также при экземах, гнойных ранах и ожогах. Эту лесную ягоду используют для избавления от ревматизма и подагры. Черника отлично борется с гастритом, колитами и язвенными болезнями желудка.
Кроме ягод, полезными свойствами обладают и листья черники, которые тоже активно применяются в народной медицине. Это касается дерматологических болезней, для которых будут действенны компрессы с отварами из листьев черники. Для приготовления такого отвара берут 2 столовые ложки сухих либо 4 столовые ложки свежих черничных листьев, которые заливают литром холодной воды, доводят до кипения. Затем отвар остужают и процеживают.
Это отвар используют при экземах, дерматитах и аллергической сыпи на коже. Примочки из отвара держат на пораженных участках кожи в течение 10-15 минут. Если делать это процедуру 4-5 раз в день, то недуг пройдет уже через несколько суток.
Для избавления от ожогов, старых гнойных ран и глубоких порезов эффективны примочки из теплого черничного отвара, который оказывает заживляющее и антисептическое действие. Этот отвар используют также при вирусных глазных болезнях как капли. При простуде и ангине этим отваром можно полоскать горло.
Люди, страдающие от болезней сердечно-сосудистой системы, могут употреблять по 100 г свежих ягод черники. С помощью этого курса лечения, длящегося не менее 2 недель, получится привести в норму артериальное давление и укрепить сердечную мышцу.
Избавиться от язвы желудка и гастрита также поможет черника, если ее регулярно употреблять перед едой. Чтобы достичь нужного эффекта, потребуется всего 1 столовая ложка ягод. Такой курс лечения может длиться весь летний сезон. Для лечения диареи и разных пищевых отравлений можно выпивать кисель из сухих или свежих ягод черники.
Люди, имеющие проблемы со зрением или проводящие перед компьютером много времени, должны постоянно употреблять чернику. Это могут быть свежие, сушеные ягоды, а также включение их в разные блюда. Зимой можно принимать варенье или компот из черники.
Стоит помнить, что черника противопоказана людям, у которых есть мочекаменная болезнь, панкреатит или заболевания желчевыводящих путей. Это связано с наличием щавелевой кислоты в ягоде. Черника способна вызвать пищевую аллергию у людей, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость компонентов в составе ягоды.
